IT賞は、ITやデジタル技術を活用して、優れた業務改革や社会貢献を実現した企業、団体、機関などを称える表彰制度です。
この度、弊社基幹システム『厨房君』が2025年度（第43回）IT賞（経営・業務改革）を受賞しました！
中古厨房機器業界特化型クラウドDX基盤『厨房君』による業務革新
【評価内容】
中古厨房機器業界はニッチかつアナログ慣習が根強く、汎用システムでは現場ニーズを満たせず、DX 化も部分最適にとどまることが多いが、株式会社ライズアップは、この課題を解決するため、業界特化型クラウドDX基盤「厨房君」をゼロから設計・開発し、顧客管理・仕入・再生・在庫・販売・売上の 6 大機能を一元化し、情報を現場から経営までシームレスに連携させることで、業務に無駄のない確かな流れを生み出すことに成功した。
UI/UX は現場改善を重ね進化し、IoT や外部サービスとも柔軟に連携可能であり、電子棚札（ESL）を厨房君から直接制御することで、在庫更新と同時に現場表示を同期する仕組みを開発し、在庫精度の向上により原価・粗利をリアルタイムで把握し、経営判断や在庫移動の迅速化、不動在庫削減を実現した。厨房君は単なる業務システムではなく、現場と経営を一気通貫で結び、業界全体の効率化と持続的成長を可能にするプラットフォームとなっている。
同社は23年前にACCESSベースの前身システムの構築を始め、運用の中で改良を重ねながら、全工程を一元管理する現行クラウド型「厨房君」へ進化させてきている。現場スタッフの意見を取り入れることで、開発→実運用→改善のPDCAを高速で回すことで、UI/UXを現場適合型に磨き上げた。
限られた開発リソースの中でも段階的な実装と改善を積み重ね、現場と経営を密接につなぐ中核基盤として、業界の業務水準を底上げし得る可能性を持っている。
このような、一連の取り組みはIT賞に値すると評価した。
今回の受賞は、長年にわたり現場とともに歩み、業務の最適化とデジタル化に真摯に取り組んできた姿勢が評価されたものです。
これを励みに、『厨房君』のさらなる進化と、業界全体の価値向上に貢献できるサービスづくりを進めてまいります。
今後とも株式会社ライズアップをどうぞよろしくお願いいたします。
