こんなお悩み、ありませんか？
✅在庫の管理がバラバラで、「アレどこいった？」が日常茶飯事
エクセルで管理してたつもりが、実物が見つからない…そんな声、本当によく聞きます。
厨房君なら、ESLと連動したリアルタイム在庫表示で、倉庫に行く前に確認完了！
✅仕入れと販売の情報が共有されず、タイムロスが多い
営業は売ったけど、商品管理はその情報を知らなかった…結果、整備が間に合わず納品遅れに。
厨房君なら、案件ボードで全員が同じ情報をリアルタイムで共有できます！
✅買取案件が属人的で、「あの人しかわからない」が当たり前に
担当者が不在の日は、買取の進捗が誰にも分からない…
厨房君なら、色分けされた買取進捗管理で“見える化”完了！
✅施工業者とのやりとりがLINEと電話でゴチャゴチャに
図面の最新版送ったよね？「あれ？誰に…？」のループ。
厨房君はクラウド上で図面も共有できるので、もう言った言わないはありません！
✅ビジネスモデルを変えたい！！
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プロ厨房ヒットのこれまで 〜共感と仕組みづくりの原点〜
私たちのスタートは、リサイクルショップでした
実は、プロ厨房ヒットも最初からうまくいっていたわけではありません。
もともとは、いろんな商品を扱うリサイクルショップからのスタートでした。
その後、中古厨房機器に特化し、新品も取り扱いながら、レイアウトやCADにも対応するようになり、
ようやく「一式で厨房を任される」ようになったのです。
過去には、私たちもたくさんの課題を抱えていました
でもその過程では、同じような悩みをたくさん抱えてきました。
買い取った中古品が売れずに倉庫に眠っていたり、属人化が進み「この人にしかできない」仕事が増えたり…。
在庫はあるのに、在庫として“認識されていない”ことで、販売のチャンスを逃すことも少なくありませんでした。
現場の声から、仕組みの必要性に気づいた
情報が分断され、整備や販売がバラバラ。
誰かが休むと回らない。
そんな状況を変えたかった。
「もっと効率よく回して、お客様にも現場にもメリットがあるようにしたい」
そう思って、本気で取り組んだのが、自社専用の基幹システム開発です。
丸投げせず、自分たちの手で作るという選択
私たちは開発会社に丸投げするのではなく、現場で起きている課題をリアルに拾い上げ、
改善と検証を繰り返しながら、独自のやり方で仕組みをつくってきました。
その中心にあるのが、現在の「厨房君」です。
仕組みが整えば、現場も変わる
仕組み化によって、業務のムラが減り、情報の見える化が進み、
「整備 → 商品化 → 提案 → 受注 → 納品」の流れが一本につながりました。
プロ厨房ヒットは、「仕組みを自分たちで作る」というスタンスで、
自分たちの仕事のやり方を見直し、変化してきた会社です。
だからこそ、同じような悩みを持つ方にこそ、この仕組みを届けたいと考えています。
厨房君とは？〜「仕組み」で現場を変える考え方〜
厨房君は、単なる業務支援ツールではありません。 私たちが現場で直面してきた、いくつもの課題—— 属人化、情報の分断、在庫ロス、ミスの発生、無駄なやり取り—— それらを「仕組みの力」で根本から変えるために、自分たちで設計・開発してきた独自の基幹システムです。
属人化からの脱却。「誰でも一定の品質」で仕事ができる状態へ
厨房業界に限らず、多くの現場では「この人じゃないとできない」という仕事が残りがちです。 でもそれは、継続性や再現性に大きなリスクをもたらします。 厨房君は、仕事の流れを可視化・標準化し、誰がやっても同じレベルの成果が出せるように設計されています。
情報は人が覚えるのではなく、仕組みに預ける
過去のやりとり、整備状況、在庫の状態、案件の進捗…。 一つ一つを人の記憶や手書きメモに頼っていた時代から脱却し、 情報はすべてシステムに集約し、「見ればわかる」状態をつくる。 これが厨房君の考え方の基本です。
中小企業でもDXはできる。そのためには「自分たちのやり方」が必要
厨房君は、外注された汎用パッケージではなく、 私たち自身が「こうなったらいいな」「これができれば楽になる」を一つずつ実装してきたシステムです。 だからこそ、現場の細かな要望にフィットし、改善のスピードも圧倒的です。
厨房君とは、“業務改善の思想”そのもの
厨房君があるから仕事がラクになる、ではなく、 「どうすればもっとよくできるか？」を考え続けた結果、 自然と仕組みとして生まれたのが厨房君です。 私たちは今も、厨房君の開発を止めていません。 それは、業務改善に終わりがないからです。
厨房君とは、“ツール”ではなく“姿勢”です。
私たちはこの考え方を、一緒に共有できる仲間と広げていきたいと考えています。
■ 『厨房君』の主な機能紹介
■ 『厨房君』の主な機能紹介
各機能の下に表示されるタグは、その機能が持つ目的や導入効果を表しています。
- 青業務スピード/効率系
- 緑チーム連携/標準化系
- 赤仕入/売上/利益貢献系
- 橙判断サポート/分析系
買取案件
進行管理ボード
再生作業
進行管理ボード
在庫管理
× 電子棚札連携
見積作成画面
（中心機能）
機器リスト表
作成機能
搬入設置費用
自動積算システム
取扱説明書
承認図一括DL
プロジェクト
管理機能
ヤフオク
出品管理機能
売上目標に対する
実績と計画
棚卸機能
会計ソフト対応
CSVエクスポート
買取案件の進行管理ボード
仕入れの進行状況をステータス別に“色分け”して一覧表示。担当者の対応状況がリアルタイムで見えるので、スピード感ある判断と買取成約に至るまでのサポートが可能に。
再生作業の進行管理ボード
入荷後の機器が、再生工程のどこまで進んでいるかを一目で把握。作業の優先順位をコントロールしたり、再生完了までのリードタイム短縮に貢献します。
在庫管理 × 電子棚札（ESL）連携
すべての在庫にESLを連携。在庫状況や販売ステータスがシステム上でも現場でも“即時見える化”され、検索・提案・販売のスピードが大幅にアップします。
見積作成画面（中心機能）
厨房君の操作の起点となる見積作成画面では、原価・粗利・発注状況までを自動で把握。見積書への商品登録は在庫品の商品IDを入力するだけで情報が反映されます。この画面から機器リスト作成など様々な機能に連動しており、厨房づくりの“すべての情報”をこの画面からつなげていくことができます。
機器リスト表 作成機能
厨房レイアウトの提案や施工打合せの際に欠かせない、厨房機器の「型番・寸法・数量・仕様が一覧化」された“機器リスト”を作成する機能。見積作成画面からそのまま連携でき、工事業者や設計担当者との情報共有もスムーズに。厨房づくりの要となる、プロフェッショナル必須の資料です。
搬入設置費用 自動積算システム
設置条件（階数・分解搬入・距離など）を入力するだけで、必要な搬入設置費を自動で試算。経験や勘に頼らずスタッフによって搬入設置費用に違いが出ない仕組みがあります。
取扱説明書・承認図の一括ダウンロード機能
進行中の案件の厨房機器の資料（承認図 / 取扱説明書 / CADデータ）を一括ダウンロード。資料集めの手間を大幅に軽減し、必要なデータをすぐに活用することができます。
プロジェクト管理機能（アプリ連携）
厨房づくりに関わる全メンバー（プロ厨房ヒットのスタッフ / お客様 / 施工業者 / 協力業者）で、最新の図面やタスクをクラウド上でリアルタイムに共有。LINEやメール、電話による情報の行き違い・伝達漏れを未然に防ぎます。
ヤフオク出品管理機能
在庫情報をもとに、ヤフオク出品用のHTMLデータを自動生成。商品説明や配送方法などが反映されるため、手作業の負担を大幅に軽減。在庫情報と販売チャネルをスムーズに連動させ、スピーディな出品を実現します。
売上目標に対する実績と計画の視える化
売上が「実績カード」として積み上げられ、進行している案件を「計画カード」として登録しておくことで、年間目標に対して数値とグラフで視える化を可能にしました。個人・チーム・店舗ごとの進捗が分かるので、行動改善にもつながります。
棚卸機能
ESL連携と組み合わせることで、棚卸業務の省力化と在庫精度の向上を実現。商品の状態を正しく把握し、資産管理や仕入判断にも活かせます。
会計ソフト対応 CSVエクスポート機能
売上データや売掛データ等をfreee・マネーフォワード等の会計ソフトに取り込みやすいCSV形式で出力可能。手入力の手間を減らし、経理業務の効率化をサポートします。
便利な機能があります。
詳しく知りたい方は
専門サイトへ！
■ こんな会社様におすすめです
■ こんな会社様におすすめです
- 既に中古厨房機器の買取と販売を行っている
- もっと中古厨房機器を効率的に販売に繋げたい
- 厨房機器一式案件をたくさん受注できるようになりたい
- 仕入〜販売の業務がバラバラで非効率
- DXに興味はあるけど、何から始めたらいいか分からない
- 同業者として協力できるパートナーを探している
■ プロ厨房ヒットFCの強み
■ プロ厨房ヒットFCの強み
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 💻 厨房君 | 自社開発システムで在庫・案件・買取まで一元管理 |
| 📦 ESL導入 | 電子棚札によるリアルタイム在庫管理 |
| 🏗 現場力 | 図面・レイアウト提案・工事管理まで対応可 |
| 🤝 営業支援 | 開業支援ノウハウ、顧客対応の標準化 |
| 📣 ブランド活用 | プロ厨房ヒットの実績・信頼をベースに活動 |
■ 加盟までの流れ
■ 加盟までの流れ
■ 加盟店インタビュー（導入事例）
■ 加盟店インタビュー（導入事例）
プロ厨房ヒット岡山店｜又吉総合設備株式会社 又吉社長
導入前の課題や、厨房君導入後の変化、実際の成果までリアルな声をまとめました。TEST TEST TEST …
厨房君の導入で業務の見える化が進み…（略）
又吉総合設備株式会社 又吉社長インタビュー
※ここにA4換算2～3ページ分の本文が入ります。
改行もOK、写真やレイアウトパーツも挿入可能です。テストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテスト
プロ厨房ヒット淡路島店｜株式会社アイナス 大内社長
導入前の課題や、厨房君導入後の変化、実際の成果までリアルな声をまとめました。TEST TEST TEST …
厨房君の導入で業務の見える化が進み…（略）
株式会社アイナス 大内社長インタビュー
※ここにA4換算2～3ページ分の本文が入ります。
改行もOK、写真やレイアウトパーツも挿入可能です。テストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテスト
株式会社ライズアップ 代表取締役 高見 昌也
『中古厨房機器業界を “次のフェーズ”へ。』
僕たちの仕事は、単なる厨房機器の販売ではありません。
経営者として、「どうやったらこの業界をもっと良くできるか」をずっと考えてきました。
その答えの一つが、仕組み化。そして仲間づくりです。
ひとりで変えるには限界がある。だからこそ、志を共にする人たちと進んでいきたい。
地域に根ざして価値を生み出す仲間を、全国に増やしていく。
その一歩を、一緒に踏み出しませんか？
代表プロフィール
高見 昌也（たかみ まさや）
株式会社ライズアップ 代表取締役。197X年生まれ。兵庫県出身。
大学卒業後、◯◯業界に従事。現場経験を活かし、中古厨房機器を中心にしたリサイクルショップを立ち上げ、徐々に厨房業界へ特化。業務効率化の必要性を痛感し、自社で基幹システムの設計・開発に着手。「厨房君」の構想と開発をリードし、業界内に先駆けてDXに取り組む。
趣味はランニングと家族旅行。現場好きな経営者。テストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテストテスト
私達がサポート致します
佐藤 健二
FCサポートチーム
営業サポート担当
売上づくりの仕組みや、お客様との関係構築をサポート。現場の営業活動に寄り添いながら、成果につながる動きを支援します。
荒木 大介
FCサポートチーム
整備作業サポート担当
中古品の価値を最大限に引き出すための再生・整備を担当。品質面の不安を取り除き、信頼できる商品提供を支えます。
岡本 真貴子
FCサポートチーム
導入サポート担当
厨房君システムの導入支援から、日々の運用サポートまでを担当。導入後もすぐに使いこなせるよう、丁寧に伴走します。
高口 亜希
FCサポートチーム
導入サポート担当
導入後の「使いこなせる状態」をゴールに、日々の運用面までしっかりフォロー。質問しやすいサポート役として伴走します。
■ よくある質問（Q&A）
■ よくある質問（Q&A）
システム単体での提供は行っておらず、業務の仕組みごと共有する形で活用していただいています。
また、本部サポート体制も整えておりますので、日々の運用面でも安心して取り組んでいただけます。
一方で、厨房機器の取り扱い経験がまったくない場合は、現実的には難しいと考えています。厨房機器には製品知識や厨房レイアウトのスキルが求められ、覚えることも多いため、ある程度の実務経験が必要です。
なお、まったく設備が整っていない場合でも、当社の再生工場にて整備し、商品を戻すスキームもご利用いただけます。
その上で、お互いにとって無理のないプランをご提案させていただきます。
その上で、お互いにとって無理のないプランをご提案させていただきます。
プロ厨房ヒットの直営店舗や既存の加盟店では、『厨房君』を活用することで業務効率が大幅に改善され、結果として利益率の向上につながっています。
仕組みを活かしながら、地に足のついた経営を一緒に目指していきましょう。