中古厨房機器の再生作業の効率化とその品質をさらに高い領域へもっていくために、プロ厨房ヒット加西本店を2020年に再生工場化しました。私たちは再生センターと呼んでいます。各種設備も整えて作業エリアが広くなり再生作業が行いやすくなりました。
買取りしてきた厨房機器の多くはこの再生センターへ運ばれます。ここでプロ厨房ヒットの基本の再生方法である、分解再生を行い高い品質の中古厨房機器をプロ厨房ヒットの各店舗へと送り届けています。
再生センターのスタッフはお客様とは直接接する機会は少ないのですが、ここから出荷された商品がお客様の役に立つことを喜びとして日々作業を行っています。
