Sumicco 炭崎様

今回、取材させていただいたのは姫路市のソフトクリームスイーツ店「Sumicco」(すみっこ)様。

オープン前に取材させていただきました♪(4月3日にオープンされました)

インスタ映え間違いなし!の可愛いソフトクリーム♪

この日はオープン前ということでしたが、ご厚意で作ってくださいました。

食べるのが勿体ないくらい可愛いスイーツ!

写真左はイチゴソフトパフェ、右は抹茶ソフトパフェで、お店のイチオシ商品だそうです。

もちろん味も最高でした!ありがとうございました♪

さて、店内のイートインスペースでお客様に取材させていただきました。

Q1 ヒットを知ったきっかけを教えてください!

ヒットさんを知ったのは、元々魚屋をしていたこともあり、ネットでHPを見て店舗に行ってみようと思いました。1回行ってみると店舗が広いし、商品の量も多くてびっくりしました。

ご来店ありがとうございます。実は、姫路店はヒットで1番大きな店舗になっています。商品の数もたくさん揃っているんです♪

Q2 来店される前の印象は?

どんな商品があるのかな?という印象がありました。実際に行ってみると、色々な種類がたくさんあるので、いつも宝物を探す感覚でヒットに行っています(笑)こんな商品があるんや!とか、ホームセンターのような感覚ですね。

豊富な商品力がヒットの強みです。質の高い中古厨房機器に加えて、新品厨房機器もご用意しております。お客様のニーズに合ったご提案が可能です♪

Q3 どんな依頼をしましたか?

最初は厨房作りの依頼ではありませんでした。普段から厨房を使っていることもあって、依頼ではなく「どんな商品があるのかなぁ」と厨房機器を見にきていました。そこで担当さんと出会って、この店舗の厨房作りをお願いしました。

このお店作りの話を聞いたときはワクワクしました。どんなお店が出来るのか?どんな想いや理想があるのかなど、お客様の話を聞くのがいつも楽しみです♪

Q4 担当スタッフの印象は?

明るくて、バイタリティー溢れるスタッフさんです。いつも楽しくお話をさせていただいていて、話すと元気をもらえます。それだけではなく、厨房のことを相談すると、すぐに助けてくれます。これからも担当さんを頼りにしています!

ありがとうございます!お客様に商品売るだけでなく、なんでも相談できるパートナーになりたいと考えています。これからも一緒に考えていきましょう♪

Q5 ヒットの良い点を教えてください!

良い点は「付かず離れず」の所ですかね。服を買う時とかに多くありますが、積極的に声をかけられたら、ちょっと商品見たいのに…。と思う時ありませんか?(笑)でも、ヒットさんは良いタイミングで声をかけてくれ、依頼したら親身になって相談にのってくれました。気軽に店舗に立ち寄りやすいのが魅力ですね~。

多くの商品を展示しているので、じっくりとご覧になってください。なにかあればスタッフがすぐに駆けつけますので、お気軽に声をかけてくださいね。

Q6 今後の改善のために、悪い点も教えてください。

これといったことはないけど…。しいて言うと、時期的に欲しい商品が手に入らないことがあることですね。これは良い点でもあるかもしれませんが、逆に探していた商品があった時は嬉しかったなぁ~。

現在、半導体の影響もあり欲しい商品がすぐに売れてしまいます。ですが、買取の案件も多くいただいているので、どんどん入荷される予定です♪

Q7 ヒットの「厨房機器ダケジャナイ!」ところは?

信頼関係があるところですかね。困ったことは担当さんに相談すると、なんとかしてくれる!と思っています。何回か依頼させていただいていますが、依頼するたびに信頼関係が築きあげられていると思いますね。

私達は、お客様と2人3脚のお店作りを意識しています。そのためには、お客様との信頼関係を築き上げることがとても大切です。お客様から信頼関係があると言っていただけたのは、とても嬉しいです♪ありがとうございます。

Q8 実際の厨房はどうですか?

とても使い勝手がいいですよ。良い厨房にしていただいてありがとうございます!理想の厨房になることができました!

厨房作りの際は、いくつか厨房作りのパターンをご提案しています。提案力もヒットの強みです!お客様の理想に近づけるよう、試行錯誤しています!!

Q9 オープン後の利用予定は?

はい!それはもちろん。なにかあれば担当さんにすぐに連絡しようと思っていますので、これからも頼りさせていただきます。

依頼終了したからといって終わりではありません。オープン後も大切なお客様です。これからもなんでも相談してください♪

Q10 最後にオープンへの意気込みをどうぞ!

もうあとは、やるだけ!という感じですね。12月頃から試行錯誤しながら突き進んできました。僕は現場には立たないので、あとは若い力に任せようと思います!

お店作りをさせていただく中で、お客様のお店への想いがすごく伝わりました。オープンされてからも、頑張ってください!ずっと応援しています。

取材をお引き受けいただきありがとうございました。

現在はオープンされ、たくさんのお客様が来店されているそうです。

ありがとうございました♪

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